Theo “Báo cáo quốc gia về cây gai dầu” mới nhất do Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA) công bố, bất chấp những nỗ lực ngày càng tăng của các tiểu bang và một số thành viên Quốc hội nhằm cấm các sản phẩm cây gai dầu ăn được, ngành công nghiệp này vẫn có mức tăng trưởng đáng kể vào năm 2024. Năm 2024, diện tích trồng cây gai dầu ở Hoa Kỳ đạt 45.294 mẫu Anh, tăng 64% so với năm 2023, trong khi tổng giá trị thị trường tăng vọt 40% lên 445 triệu đô la.
Các chuyên gia trong ngành lưu ý rằng mặc dù mức tăng đột biến này có thể cho thấy sự phục hồi sau sự sụp đổ của thị trường CBD sau làn sóng hợp pháp hóa cây gai dầu năm 2018, nhưng thực tế phức tạp hơn nhiều và không đáng tin cậy.
Dữ liệu cho thấy hoa gai dầu chiếm gần như toàn bộ sự tăng trưởng, chủ yếu được trồng để sản xuất các sản phẩm có nguồn gốc từ cây gai dầu gây say không được kiểm soát. Trong khi đó, cây gai dầu sợi và cây gai dầu hạt vẫn nằm trong các ngành có giá trị thấp với giá giảm, cho thấy những thiếu hụt nghiêm trọng về cơ sở hạ tầng.
“Chúng tôi đang chứng kiến sự phân kỳ thị trường”, Joseph Carringer, một nhà phân tích ngành tại Canna Markets Group, cho biết. “Một mặt, THC tổng hợp (như Delta-8) đang bùng nổ, nhưng sự tăng trưởng này chỉ tồn tại trong thời gian ngắn và không chắc chắn về mặt pháp lý. Mặt khác, mặc dù cây gai dầu sợi và hạt có tiềm năng về mặt lý thuyết, nhưng chúng vẫn thiếu tính khả thi về mặt kinh tế trong thực tế.”
Báo cáo của USDA vẽ nên bức tranh về nền kinh tế cây gai dầu ngày càng phụ thuộc vào **việc chuyển đổi cannabinoid gây tranh cãi thay vì "cây gai dầu thực sự" (sợi và hạt), ngay cả khi các tiểu bang và nhà lập pháp có động thái hạn chế cannabinoid tổng hợp.
Hoa gai dầu tiếp tục thúc đẩy ngành công nghiệp
Năm 2024, hoa gai dầu vẫn là động lực kinh tế của ngành. Nông dân đã thu hoạch 11.827 mẫu Anh (tăng 60% so với 7.383 mẫu Anh năm 2023), đạt sản lượng 20,8 triệu pound (tăng 159% so với 8 triệu pound năm 2023). Mặc dù sản lượng tăng mạnh, giá vẫn giữ vững, đưa tổng giá trị thị trường lên 415 triệu đô la (tăng 43% so với 302 triệu đô la năm 2023).
Năng suất trung bình cũng được cải thiện, tăng từ 1.088 lbs/acre vào năm 2023 lên 1.757 lbs/acre vào năm 2024, cho thấy những tiến bộ về di truyền học, phương pháp canh tác hoặc điều kiện trồng trọt.
Kể từ khi Đạo luật Nông trại năm 2018 hợp pháp hóa cây gai dầu, nông dân chủ yếu trồng cây này để lấy hoa, hiện chiếm 93% tổng sản lượng. Mặc dù hoa gai dầu có thể được bán trực tiếp, nhưng nó chủ yếu được sử dụng để chiết xuất các sản phẩm cannabinoid tiêu dùng như CBD. Tuy nhiên, mục đích sử dụng cuối cùng của nó ngày càng chuyển sang các dẫn xuất gây say như Delta-8 THC, được tổng hợp trong phòng thí nghiệm từ CBD. Một lỗ hổng liên bang đã cho phép các sản phẩm này lách luật về cần sa—mặc dù điều này đang nhanh chóng bị xóa bỏ khi ngày càng nhiều tiểu bang và nhà lập pháp phản đối.
Cây gai dầu sợi: Diện tích tăng 56%, nhưng giá giảm
Năm 2024, nông dân Hoa Kỳ đã thu hoạch được 18.855 mẫu Anh cây gai dầu sợi (tăng 56% so với 12.106 mẫu Anh năm 2023), sản xuất được 60,4 triệu pound sợi (tăng 23% so với 49,1 triệu pound năm 2023). Tuy nhiên, năng suất trung bình giảm mạnh xuống còn 3.205 pound/mẫu Anh (giảm 21% so với 4.053 pound/mẫu Anh năm 2023) và giá tiếp tục giảm.
Kết quả là, tổng giá trị tiền mặt của sợi gai dầu đã giảm xuống còn 11,2 triệu đô la (giảm 3% so với mức 11,6 triệu đô la năm 2023). Sự chênh lệch giữa sản lượng tăng và giá trị giảm phản ánh những điểm yếu dai dẳng về năng lực chế biến, độ hoàn thiện của chuỗi cung ứng và giá cả thị trường. Ngay cả khi sản lượng sợi tăng, việc thiếu cơ sở hạ tầng mạnh mẽ để sử dụng các nguyên liệu thô này vẫn hạn chế tiềm năng kinh tế của chúng.
Cây gai dầu hạt: Nhỏ nhưng ổn định
Cây gai dầu hạt có mức tăng trưởng khiêm tốn trong năm 2024. Nông dân đã thu hoạch được 4.863 mẫu Anh (tăng 22% so với 3.986 mẫu Anh năm 2023), đạt sản lượng 3,41 triệu pound (tăng 10% so với 3,11 triệu pound năm 2023). Tuy nhiên, sản lượng giảm xuống còn 702 pound/mẫu Anh (giảm từ 779 pound/mẫu Anh năm 2023), trong khi giá cả vẫn ổn định.
Tuy nhiên, tổng giá trị của cây gai dầu hạt đã tăng 13% lên 2,62 triệu đô la, so với mức 2,31 triệu đô la của năm trước. Mặc dù không phải là một bước đột phá, nhưng đây là một bước tiến vững chắc cho một danh mục mà Hoa Kỳ vẫn còn tụt hậu so với hàng nhập khẩu từ Canada.
Sản xuất hạt giống đạt được sự tăng trưởng đột phá
Cây gai dầu được trồng để lấy hạt có mức tăng phần trăm lớn nhất vào năm 2024. Nông dân đã thu hoạch được 2.160 mẫu Anh (tăng 61% so với 1.344 mẫu Anh vào năm 2023), sản xuất được 697.000 pound hạt giống (giảm 7% so với 751.000 pound vào năm 2023 do năng suất giảm từ 559 pound/mẫu Anh xuống 323 pound/mẫu Anh).
Mặc dù sản lượng giảm, giá cả vẫn tăng vọt, đẩy tổng giá trị của hạt cây gai dầu lên 16,9 triệu đô la - tăng 482% so với mức 2,91 triệu đô la vào năm 2023. Hiệu suất mạnh mẽ này phản ánh nhu cầu ngày càng tăng đối với di truyền học chuyên biệt và các giống cây trồng cải tiến khi thị trường trưởng thành.
Sự bất ổn về quy định đang hiện hữu
Báo cáo cho thấy tương lai của thị trường cây gai dầu ăn được vẫn còn bấp bênh do sự phản đối của cơ quan lập pháp. Đầu tháng này, một ủy ban Quốc hội đã tổ chức một phiên điều trần với FDA, tại đó một chuyên gia trong ngành gai dầu cảnh báo rằng sự gia tăng các sản phẩm gai dầu gây say không được kiểm soát đang tạo ra những mối đe dọa ngày càng tăng ở cả cấp tiểu bang và liên bang - khiến thị trường gai dầu Hoa Kỳ "cầu xin" sự giám sát của liên bang.
Jonathan Miller của Hội nghị Bàn tròn Cần sa Hoa Kỳ đã chỉ ra một giải pháp lập pháp tiềm năng: một dự luật lưỡng đảng do Thượng nghị sĩ Ron Wyden (D-OR) đệ trình năm ngoái, nhằm thiết lập khuôn khổ quản lý liên bang đối với các cannabinoid có nguồn gốc từ cây gai dầu. Dự luật này sẽ cho phép các tiểu bang tự đặt ra quy định riêng cho các sản phẩm như CBD, đồng thời trao quyền cho FDA thực thi các tiêu chuẩn an toàn.
USDA lần đầu tiên công bố Báo cáo cây gai dầu quốc gia vào năm 2021, tiến hành khảo sát hàng năm và cập nhật bảng câu hỏi vào năm 2022 để đánh giá tình hình kinh tế của thị trường cây gai dầu trong nước.
Thời gian đăng: 28-04-2025